بهترین راهکارها برای رفع ترش شدن ،شور شدن ، تلخ شدن و تند شدن غذا
نکات آشپزی:
خیلی مواقع در آشپزی ممکن است به هر دلیلی غذا شور یا ترش شود و شما به عنوان یک آشپز باید راه حل های مواجه با این مشکلات را بدانید پس با آشپزباشی همراه باشید.
گر غذا زیادی ترش شد چه کنیم؟
برای رفع ترش شدن غذا شما میتوانید؛ به خورشت خود یک تیکه نبات یا شکر و کمی زعفران با توجه به میزان خورشت خود اضافه کنید. برای ترش شدن قرمه سبزی تنها از شکر استفاده کنید.
توجه: برای اضافه کردن شکر به خورشت کم کم اینکار را انجام دهید. اجازه دهید شکری که به خورشت اضافه کردید خوب در خورشت حل شود آن را بچشید اگر بازهم نیاز بود شکر اضافه کنید.
ادامه خواندن «بهترین راهکارها برای رفع ترش شدن ،شور شدن ، تلخ شدن و تند شدن غذا»
آشپز باشی 